CAMBRIDGE – Mentre l’amministrazione del presidente degli Stati Uniti Donald Trump si fa avanti a colpi bassi nei negoziati commerciali revocando sistematicamente le normative introdotte dal presidente Barack Obama, tra ciò che viene colpito rischiano di esserci gli sforzi per combattere l’epidemia globale di obesità. Se ignorati, i tassi di obesità in rapido aumento potrebbero rallentare o addirittura invertire i drastici miglioramenti relativi a salute ed aspettativa di vita di cui gran parte del mondo ha goduto negli ultimi decenni. E con l’imposizione forzata della cultura alimentare statunitense a paesi come Messico e Canada, gli Stati Uniti stanno aggravando il problema.
CAMBRIDGE – Mentre l’amministrazione del presidente degli Stati Uniti Donald Trump si fa avanti a colpi bassi nei negoziati commerciali revocando sistematicamente le normative introdotte dal presidente Barack Obama, tra ciò che viene colpito rischiano di esserci gli sforzi per combattere l’epidemia globale di obesità. Se ignorati, i tassi di obesità in rapido aumento potrebbero rallentare o addirittura invertire i drastici miglioramenti relativi a salute ed aspettativa di vita di cui gran parte del mondo ha goduto negli ultimi decenni. E con l’imposizione forzata della cultura alimentare statunitense a paesi come Messico e Canada, gli Stati Uniti stanno aggravando il problema.