لندن-واشنطن العاصمة/وارويك- نظرا للتوقعات التي تشير إلى أن عدد سكان العالم سيبلغ عشرة مليارات نسمة في القرن المقبل، أصبح السؤال المتعلق بكيفية تحقيق الأمن الغذائي مُلحا بشِدة. إذ من المؤكد أن النظام الغذائي الحالي لا يرقى إلى مستوى هذه المهمة: فهو لا يضمن تغذية سكان العالم، ويساهم في التدهور البيئي. لقد تأخر الإصلاح الجذري كثيرا في هذا الصدد.
لندن-واشنطن العاصمة/وارويك- نظرا للتوقعات التي تشير إلى أن عدد سكان العالم سيبلغ عشرة مليارات نسمة في القرن المقبل، أصبح السؤال المتعلق بكيفية تحقيق الأمن الغذائي مُلحا بشِدة. إذ من المؤكد أن النظام الغذائي الحالي لا يرقى إلى مستوى هذه المهمة: فهو لا يضمن تغذية سكان العالم، ويساهم في التدهور البيئي. لقد تأخر الإصلاح الجذري كثيرا في هذا الصدد.