Lynsey Addario/Getty Images Reportage

我们需要一场粮食革命

伦敦—1984年,我召集了当时最成功的音乐人,组成了一支叫做创可贴(Band Aid)的“超级团队”为缓解埃塞俄比亚饥荒筹集资金。第二年又为拯救生命(Live Aid)组建了规模更大的团队。拯救生命是大型慈善音乐会,用音乐实现筹资,并一直持续至今。在上个月由百味来基金会(Barilla Foundation)主办的国际粮食和营养论坛(International Forum on Food and Nutrition)上,一直存在——并日益紧迫——的强化粮食安全的要求尽显无疑。

复活节岛岛民的命运说明了当今世界的问题。在十二世纪,一群波利尼西亚人找到了一个偏远的火山岛,岛上有茂密的森林提供食物、动物和工具和材料,让他们得以打造数百个复杂而神秘的石像。但人类一点一点地毁灭了这些森林,最终演变成一场社会、文化和身体的自杀。

如今,以相对水平衡量,我们总体而言只剩下一小部分森林——并且还在以很快的速度摧毁它。我们正在耗尽耕地,而沙漠则在不断扩张。我们所生产的粮食常常被浪费掉,同时又有近十亿人吃不饱饭——这一现实让很多人别无选择,只能移民。

大部分媒体报道关注逃离武装冲突的难民(比如叙利亚),或寻求比国内更好的经济机会的移民(比如尼日利亚或波兰)。但粮食安全和移民之间的联系要比不属于饥民的人身上所表现出来的更加紧密。

比如,2010—2011年间的阿拉伯之春起义造成了大量难民,其源头来自小麦价格上涨。小麦价格上涨导致面包叛乱频发,并演变为广阔的政治革命。事实上,许多武装冲突以及它们所造成的大面积流离失所,原因都可以追溯到粮食不安全。

贫穷的南方饿死,而富裕的北方撑死。有二十多亿人处于超重状态,摄入过多低能量糖和富于脂肪的量产加工食品。据联合国粮农组织数据,只要将我们每年扔掉或浪费的粮食中拿出四分之一,就足以养活8.7亿饥民。全球而言,三分之一庄稼被浪费掉。就像过去的复活节岛岛民,我们正在让我们走向自我灭绝。

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此外,人类导致的气候变化有可能加剧现有影响粮食供给和移民的压力。在去年12月发表的一份报告中,欧盟委员会欧洲政治策略中心(European Political Strategy Center)预测,日益频繁的旱灾和谁在将“成为最主要的移民原因”,到2050年,全球将有多达十亿人流离失所。报告警告说,即使按气候变化移民的最低估计量2,500万人计算,“也将让当前新难民和国内流民水平小巫见大巫。”

平心而论,人们已在采取一些措施解决粮食浪费和稀缺问题。比如,今年欧盟委员会提出要缩减导致过度生产的农场补贴。但这一方针——在“演化”的框架下提出,实际需要的是“革命”框架——是远远不够的。

欧盟的共同农业政策长期以来一直问题重重。CAP授权可将税收资金用于种植剩余粮食,而它们将被储存(会带来进一步成本)和销毁(再度带来进一步成本)。多年来,这套体系进行了一些改进,但远远不够。美国农场法案——联邦政府的主要农业和粮食政策工具——也是同样浪费。

我们需要的不是在政治上可容忍的对当前政策的调整,而是强调真正结果的彻底的改革。不幸的是,尚不清楚是否会有政客站出来承担这一任务,不管是在反覆无常、极化的美国还是在没有什么影响力的欧洲议会和欧盟委员会。

站出来提出问题是昨天的事;采取新方针则是现在的事。我们可以讨论联合国可持续发展目标——其中包括“到2030年减少零售和消费层次全球粮食浪费的一半,并减少生产和供应链中的粮食损失”——直到筋疲力尽。重要的是要有精心制定的、有效的、全面的政策,并可持续地执行。而这些要素都无迹可寻。

地球已经走过了4,500万个世纪,但我们这个世纪是独一无二的,因为这是第一个某个物种能够彻底摧毁其自身生存基础的世纪。但我们这些当代复活节岛岛民似乎对这一生存威胁视而不见,热衷于建造石像而不是生存所需要的可持续的系统。

我们要等到我们的土地变成沙漠,等到卫生体系不堪重负而崩溃,等到甚至连富人也要面临粮食短缺,等到淡水变成稀缺品,等到国家海岸线被冲破时才会承认我们的窘境吗?到了那时,一切都已经太迟,我们的命运已经盖棺定论。

对地球的最大威胁是相信别人会拯救它。我们每一个人都应该你认识到局面的严重性,要求采取真正的行动改变现状。匹夫有责。

http://prosyn.org/fYGaWzJ/zh;

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