الغذاء والتطور

ادنبره- لقد استوعبت الطبيعه الخطه الغذائيه للجنس البشري على الرغم من ان بعض كتب الحميه الغذائيه قد تختلف مع هذا الطرح وبينما كانت القرود العليا الاخرى مثل الغوريلا وانسان الغاب نباتيه (وان كانت بعض انواع الشامبنزي تأكل القرود) ، فإن التطور قد جعل البشر نباتيين وغير نباتيين في آن واحد وترك معظم خيارات الطعام لنا . اذن متى ساهم التطور في جعل الانسان قادر على اكل اللحم ؟ ان هناك مصدرين – شجرة العائله للجنس البشري وسجل المستحثات- يمكن ان يقدمان لنا بعض الادله فيما يتعلق بهذه المسأله.

ان فروع شجرة العائله للجنس البشري تلتقي وهي في طريقها تجاه الجذر بحيث تكشف الاسلاف المشتركين وذلك عندما تجتمع الفروع . ان السلف المشترك للبشر والقرود عاش قبل حوالي خمسة ملايين سنه وبينما لا نعرف على وجه التأكيد ما هي الاشياء التي اكلها ذلك السلف على وجه التحديد ،الا ان الاستنتاج الأفضل هي ان تلك الاشياء كانت بشكل رئيسي نباتيه .لو كان التاريخ الذي يرجع لخمسة ملايين سنة ماضيه هو اقدم تاريخ كان يمكن للبشر فيه تبني نظام غذائي يتضمن اللحوم ، اذن ما هو آخر تاريخ كان يمكن فيه ان يحصل ذلك التحول ؟

ان احد الاجوبه على ذلك السؤال يمكن استخلاصه من بقايا الهيكل العظمي للوسي وهي مستحثه لاحد اسلاف البشر في مرحلة ما قبل البشريه والتي تم اكتشافها سنة 1974 . لقد كانت لوسي تنتمي لنوع يدعى اوسترالوبيثيكوس افارينيسيس حيث عاشت في شرق افريقيا قبل 3-4 ملايين سنه ويعتقد انها كانت السلف المباشر للجنس البشري هومو .