WATERLOO/EAST LANSING – Infolge der Coronapandemie und des Krieges in der Ukraine sind die Rohstoffpreise in den letzten Jahren extrem gestiegen und bedrohen die weltweite Ernährungssicherheit. Inzwischen sind die globalen Nahrungsmittelpreise seit ihrem Allzeithoch im letzten Jahr leicht gesunken. Dennoch ist das keine Zeit für Selbstzufriedenheit: der Nahrungsnotstand der Welt ist alles andere als vorbei. Und das Risiko weiterer starker Preisschwankungen bleibt hoch.
WATERLOO/EAST LANSING – Infolge der Coronapandemie und des Krieges in der Ukraine sind die Rohstoffpreise in den letzten Jahren extrem gestiegen und bedrohen die weltweite Ernährungssicherheit. Inzwischen sind die globalen Nahrungsmittelpreise seit ihrem Allzeithoch im letzten Jahr leicht gesunken. Dennoch ist das keine Zeit für Selbstzufriedenheit: der Nahrungsnotstand der Welt ist alles andere als vorbei. Und das Risiko weiterer starker Preisschwankungen bleibt hoch.