tiensin1_Getty Images_coronavirusgrocerystorefood Getty Images

Memastikan Ketahanan Pangan di Era COVID-19

ROMA – COVID-19 perlahan-lahan telah menyusup ke lingkungan kita. Ketika kita mencoba memastikan kesehatan dan keselamatan keluarga kita, bagi banyak orang, makanan menjadi aspek yang sangat penting, baik sebagai sumber nutrisi dan, bagi banyak orang, kenyamanan. Pertanyaannya adalah apakah kita bisa mencegah krisis pangan yang berhubungan dengan pandemi jika gangguan ekonomi terus berlangsung.

Apa dan bagaimana kita makan mempengaruhi kesehatan dan kesejahteraan kita. Kita bergantung pada para petani untuk terus bekerja di ladang, pada kasir supermarket untuk terus masuk kerja, dan pada pengemudi untuk mengantarkan makanan ke pasar atau rumah kita. Tapi terdapat sebuah tekanan. Di beberapa tempat, makanan bergizi semakin langka. Dan kekhawatiran lainnya adalah penimbunan makanan sehingga hanya terdapat sedikit pilihan bagi konsumen.

Kita semua harus bertindak. Kita harus bekerja sama untuk menyelamatkan nyawa, memenuhi kebutuhan mendesak melalui respons darurat, dan merencanakan solusi jangka panjang untuk mendukung pemulihan dan membangun ketahanan. Pemerintah dan para pemimpin harus mendukung dan melindungi pasokan pangan yang dapat diandalkan, aman, dan terjangkau, khususnya bagi kelompok yang paling rentan di seluruh dunia.

We hope you're enjoying Project Syndicate.

To continue reading, subscribe now.

Subscribe

or

Register for FREE to access two premium articles per month.

Register

https://prosyn.org/q5S7k0Rid