Education Images/UIG via Getty Images

Masa Depan Perikanan

NEW HAVEN – Permintaan hidangan laut kini jauh meningkat, dan akan terus meningkat selama abad ini. Satu-satunya cara untuk memenuhi permintaan adalah melalui budi daya perairan. Namun, meskipun budi daya perairan di masa depan akan lebih ramah lingkungan dibandingkan pendahulunya, hal tersebut akan menggunakan energi yang lebih besar. Jika tambahan energi yang diperlukan tidak dihasilkan dengan cara yang ramah lingkungan dan terjangkau, maka teknologi budi daya perairan yang baru tidak akan mampu mendukung tujuan pelestarian lingkungan dan iklim yang lebih besar. 

Peningkatan permintaan hidangan laut adalah hal yang baik. Ikan lebih efisien dibandingkan daging babi dan sapi, hal ini karena lebih sedikit input yang diperlukan untuk menghasilkan jumlah protein yang sama. Oleh karena itu, seiring dengan terus meningkatnya konsumsi daging, masuk akal jika sebagian besar peningkatan tersebut berasal dari hidangan laut.

Namun di sisi lain, peningkatan permintaan hidangan laut mempunyai risiko ekologis yang tinggi. Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian PBB, hampir sepertiga stok ikan global telah ditangkap dengan tingkat yang mengabaikan kelestariannya, hal ini berarti bahwa populasi ikan liar tidak dapat berkembang biak dengan kecepatan yang sesuai dengan kecepatan ikan-ikan tersebut ditangkap. Dan, karena populasi liar kurang memenuhi daya dukung (carrying capacity) untuk memenuhi meningkatnya permintaan, maka lebih banyak ikan yang perlu ditangkap.

We hope you're enjoying Project Syndicate.

To continue reading, subscribe now.

Subscribe

Get unlimited access to PS premium content, including in-depth commentaries, book reviews, exclusive interviews, On Point, the Big Picture, the PS Archive, and our annual year-ahead magazine.

http://prosyn.org/eb8jRzp/id;

Cookies and Privacy

We use cookies to improve your experience on our website. To find out more, read our updated cookie policy and privacy policy.