糖之苦

普林斯顿—糖是甜的，但糖产品的伦理学一点也不吸引人。乐施会国际（Oxfam International）最近发布了一篇《糖果冲冲冲》（Sugar Rush，为其《品牌背后》（Behind the Brands）系列的一部分），披露我们对糖的使用导致我们做出了抢夺土地、破坏某些世界最贫困社区的权利的行径。更加了解情况和更讲道德的消费者可以改变这一状况。

我们喜欢甜的，这是基因决定的，而当我们衣食无忧时，就会消费更多的糖。结果是糖价上涨，导致生产商寻找更多的土地种植糖类作物。

毫不奇怪，当穷人的利于与富贵之士冲突时，吃亏的是前者。乐施会的报告中就有不少例子，生产商在居民不同意的情况下兼并土地，导致农民沦为无地劳动力。请看下例。