نيويورك ــ لعل آخر وجبة هامبرجر سريعة تناولتها لم تكلفك أي شيء تقريبا. ولكن هل تدري كم كلفت شريحة الطماطم في تلك الشطيرة العامل الذي وضعها هناك؟ الواقع أن التكلفة قد تكون مرتفعة إلى حد مذهل في كل مكان من العالم تقريبا ــ بما في ذلك الولايات المتحدة.
وإذا تحدثنا عن الأسباب، فالأجور المتدنية للغاية هي مجرد بداية. ففي ولاية فلوريدا، يكسب جامعو الطماطم في المتوسط نحو نصف دولار فقط عن كل دلو يجمعه من الطماطم (14.5 كليوجرام). والعامل الذي يجمع الطماطم طيلة اليوم ــ وهو عمل مضن يبدأ قبل الفجر ــ يُعَد محظوظاً إذا كسب 10500 دولار سنويا، وهذا يعني أنه تحت خط الفقر.
ثم هناك سجل انتهاكات حقوق الإنسان المروع. ففي المكسيك نجحت السلطات مؤخراً في تحرير ما يقرب من 300 شخص، بينهم 39 من المراهقين، كانوا "محتجزين في ظروف أشبه بالعبودية في معسكر حيث يتم فرز الطماطم وتعبئتها للتصدير". وقد أطلقت السلطات الفيدرالية في الولايات المتحدة على حقول الطماطم في ولاية فلوريدا وصف "نقطة انطلاق العبودية الحديثة". وكانت حالات سوء معاملة عمال المزارع من قِبَل شركات الأعمال التجارية الزراعية خطيرة ومنهجية.
نيويورك ــ لعل آخر وجبة هامبرجر سريعة تناولتها لم تكلفك أي شيء تقريبا. ولكن هل تدري كم كلفت شريحة الطماطم في تلك الشطيرة العامل الذي وضعها هناك؟ الواقع أن التكلفة قد تكون مرتفعة إلى حد مذهل في كل مكان من العالم تقريبا ــ بما في ذلك الولايات المتحدة.
وإذا تحدثنا عن الأسباب، فالأجور المتدنية للغاية هي مجرد بداية. ففي ولاية فلوريدا، يكسب جامعو الطماطم في المتوسط نحو نصف دولار فقط عن كل دلو يجمعه من الطماطم (14.5 كليوجرام). والعامل الذي يجمع الطماطم طيلة اليوم ــ وهو عمل مضن يبدأ قبل الفجر ــ يُعَد محظوظاً إذا كسب 10500 دولار سنويا، وهذا يعني أنه تحت خط الفقر.
ثم هناك سجل انتهاكات حقوق الإنسان المروع. ففي المكسيك نجحت السلطات مؤخراً في تحرير ما يقرب من 300 شخص، بينهم 39 من المراهقين، كانوا "محتجزين في ظروف أشبه بالعبودية في معسكر حيث يتم فرز الطماطم وتعبئتها للتصدير". وقد أطلقت السلطات الفيدرالية في الولايات المتحدة على حقول الطماطم في ولاية فلوريدا وصف "نقطة انطلاق العبودية الحديثة". وكانت حالات سوء معاملة عمال المزارع من قِبَل شركات الأعمال التجارية الزراعية خطيرة ومنهجية.