Malnutrition in Liberia Carolyn Cole/Getty Images

Многоличие неполноценного питания

АБУДЖА – Если так случилось, что вы сейчас сидите с двумя другими людьми, вероятнее всего один из вас недоедает. И вы даже можете об этом не знать. Да, именно так: один из трех человек во всем мире страдает от недоедания, и это не всегда выглядит так, как вы себе это представляете.

На два миллиарда взрослых с лишним весом, приходится 159 миллионов детей с проблемой в задержке роста, недоедание принимает множество форм. Как врач, я вижу женщин, выглядящих здоровыми, но страдающих от анемии, отчасти из-за низкого потребления железа. Я также вижу относительно трудоспособных мужчин с большими животами, которые повышают их риск к сердечнососудистым заболеваниям.

Западная Африка является домом для некоторых самых высоких мировых показателей по неполноценному питанию. Это включает наиболее очевидное “лицо” положения: примерно 9% детей Западной Африки в возрасте до пяти лет истощены, или слишком худые для своего роста. В наиболее тяжелой форме, истощение приводит к смертельному исходу.

https://prosyn.org/JDcPX80ru