Malnutrition in Liberia Carolyn Cole/Getty Images

Le diverse facce della malnutrizione

ABUJA – Se in questo momento vi trovate seduti insieme ad altre due persone, c’è la probabilità che uno di voi due soffra di malnutrizione, e potreste persino non saperlo. Si, proprio così: uno su tre a livello mondiale soffre di malnutrizione e non sempre appare come ci si aspetterebbe.

Dai due miliardi di adulti in sovrappeso ai 159 milioni di bambini che soffrono di ritardo della crescita, la malnutrizione ha diverse forme. In qualità di dottore vedo donne che sembrano sane, ma che in realtà soffrono di anemia, in parte a causa di un basso apporto di ferro. E vedo anche degli uomini fisicamente abili con grandi pance che aumentano il rischio di cardiopatie.

Nell’Africa occidentale c’è uno dei più alti tassi di malnutrizione che comprende l’ “aspetto” più ovvio di tale condizione, ovvero il 9% dei bambini dell’Africa occidentale sotto i cinque anni sono debilitati, oppure sono troppo magri per la loro altezza. E nei casi più gravi la debilitazione è fatale.

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