61

Opíjení vodou a klimatem

MALMÖ – „Všichni vědí,“ že by člověk měl vypít osm sklenic vody denně. Vždyť právě to nám radí bezpočet odborníků na zdravý životní styl, nemluvě o autoritách, jako je britské veřejné zdravotnictví. Žít zdravě teď znamená nosit s sebou láhev vody a neustále usrkávat ve snaze vypít svou denní dávku, abychom se ujistili, že jsme zavodnění a zdraví.

Často pijeme, aniž bychom měli žízeň, ale tak to má být: jak nás výrobce nápojů Gatorade upozorňuje, „váš mozek sice ví hodně, ale kdy má vaše tělo žízeň, nepozná“. Jistěže, pít tolik není zrovna příjemné, ale Powerade nabízí moudrou radu: „může se vám podařit vytrénovat si vnitřnosti ke snášení více tekutin, pokud svůj příjem posilujete postupně.“

Britský lékařský časopis British Medical Journal teď uvádí, že tato tvrzení „nejsou jen nesmysl, ale důkladně vyvrácený nesmysl“. V lékařské obci se to všeobecně ví přinejmenším od roku 2002, kdy Heinz Valtin, profesor fyziologie a neurobiologie na lékařské fakultě americké Dartmouth College, publikoval první kritický posudek argumentů pro pití velkého množství vody. Dospěl k závěru, že „nejenže neexistují vědecké důkazy, že potřebujeme tolik pít, ale takové doporučení může škodit, a to jednak přivozením potenciálně nebezpečné hyponatrémie a expozicí vůči škodlivinám, ale u mnoha lidí také vyvoláním pocitu viny, že dost nepijí“.

Proč tedy stále slyšíme (a věříme), že vypít víc je lepší? Inu, Gatorade a Powerade by rozhodně těšilo, kdybychom vypili víc jejich produktů. Přimět nás, abychom se nalokali víc, než bychom přirozeně učinili, se jeví jako geniální marketingový tah. Obdobě platí, že poslední vědecké setkání „Hydratací ku zdraví“, které propaguje pití většího množství vody, sponzorovala firma Danone. Ta prodává lahvovanou vodu pod názvy jako Volvic a Evian.