反气候变化的山羊

布拉瓦约—今年早些时候，伊戴气旋横扫了莫桑比克。强风暴雨导致洪水泛滥，造成数百人死亡，大量庄稼和财产遭到破坏。大约14万人流离失所，而在六个月后，近一百万人，其中包括16万五岁以下儿童，仍然面临食品短缺和营养危机。

伊戴不是第一个颠覆南亚农民生计的气旋，也不会是最后一个。随着气候继续变化，这些风暴将变得更加频繁和剧烈，旱灾也是如此，莫桑比克农民已经因为旱灾而不堪忍受。但有一个简单的方法能够提高脆弱地区农民的其后抵抗力：投资于山羊市场。

山羊是一种相对成本较低的牲畜。它们不需要大量前置圈舍和设备投资。它们生存力较强：山羊比谷物更能挺过漫长的干旱期。它们甚至能吃腐败的作物。

和其他形式的财产一样，山羊群可以充当农民的储蓄账户，党农民有闲钱时，可以多买一些动物，在遇到困难时可以卖掉一些。莫桑比克尤其如此，其山羊肉需求正在增加，价格正在上涨，大型屠宰场正在积极从小农手中收购山羊。

但莫桑比克农民难以利用这一机会，原因就在糟糕的市场条件和普遍存在的偷窃等因素。这些便是我和我在国际半干旱热带作物研究所（International Crops Research Institute for the Semi-Arid Tropics）的同事——在莫桑比克农业研究所（Agricultural Research Institute of Mozambique）和维也纳自然资源和生命科学大学（University of Natural Resources and Life Sciences）发展研究中心的合作下——正在着力解决的问题。

我们启动了一个项目将莫桑比克干旱频发的马拉拉（Marar）地区的农民与农业拓展服务和地方政府、屠宰场和农产品供应商联系起来。这一“创新平台”——现在已包括留个村庄的60位农民——能够制定契合本地条件的合作解决方案。它致力于改善山羊市场，位农业拓展服务和投资提供指引和激励。

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以偷窃牲口为例。在马拉拉地区，农民不愿投资于更多动物，因为总有未知掠夺者偷走自由放牧的山羊。在创新平台的帮助下，村民、地方政府和警察能够合作制定策略打击偷窃行为，方法以在战略性位置设置路障为主。

平台和促成了更有组织的山羊市场，能够更好地契合农民的需要。传统上，莫桑比克中部的山羊通过一家市场进行交易。但要到达这个市场，农民需要带者山羊长途跋涉，导致山羊重量下降。瘦羊对屠宰场价值较小，因此农民得到的价格也就更低。为了避免长途跋涉，农民可能不得不依靠奸猾的中间商。

引入创新平台后，屠宰场和农民开始致力于建立新的小型出售点，距离买家和卖家更近。目前，我们的数据表明，参与创新平台的农民更能满足市场需求，将山羊卖出更好的价格。事实上，一些农民准备扩大产量，并在与屠宰场合作建立基于品质的定价体系。

建立一个有组织、运转良好的山羊市场有助于形成正反馈环。如果农民有信心山羊不会被偷，并且能够以好价格卖掉，那么它们就能更多地投资于改善生产体系。

在这方面，创新平台也能有所帮助。首先，我们训练农民如何通过扩大豆科作物的种植来改善土壤，收成的残留物可用作饲料。在认识到这样做的好处后，农民立刻开始增加作物密度，使用肥料以及轮种，从而提高了产量，位更健康的山羊提供更多饲料。我们还试点了田间土壤分析，帮助农民发现土壤健康问题并制定自己的方案——比如种植更多豆类或增加肥料和堆肥。

在更广泛的意义上，创新平台还开启了农民彼此帮助构建更强大的市场的过程。比如，马拉拉地区比较成功的羊农会建议较穷的同侪如何做。

在政府机构和发展组织的支持下，山羊市场能够继续增长，提高马拉拉和其他地区农民的收入和抵抗力。这些支持可以包括畜农科技拓展服务投资，特别是针对妇女和贫困农民的投资；调停买家和卖家之间的价格谈判；以及提供可靠的度量衡服务。

为了实现进步，维持创新网络的活力至关重要。随着气候的继续变化，小农所面临的挑战也将日益间距。抱团取暖是他们的最佳选择。