NAIROBI – Nu de wereld zich inspant om de doelstelling van een netto nuluitstoot te halen, richten de meeste regioʼs hun aandacht op de energiesector. Maar in Afrika bezuiden de Sahara vormt brandstof om te koken een grotere uitdaging. Als Afrika zijn emissiereductiedoelstellingen wil halen, moeten de Afrikanen een schone, betaalbare manier vinden om voedsel te bereiden.
Ruim 80 procent van de mensen in Afrika bezuiden de Sahara gebruikt houtskool, kerosine of brandhout om te koken. Deze brandstoffen produceren zwarte koolstof, na kooldioxide een van de grootste oorzaken van de klimaatverandering.
En die brandstoffen schaden niet alleen de planeet. De huishoudelijke vervuiling die wordt veroorzaakt door traditionele brandstoffen om te koken draagt bij tot ruim vijfhonderdduizend vroegtijdige sterfgevallen per jaar in de regio. Zij leidt ook tot achterblijvende groei en een verhoogd risico op infecties van de luchtwegen bij kinderen jonger dan vijf. En aangezien de bevolking van Afrika bezuiden de Sahara jaarlijks met 2,7 procent toeneemt, zullen de problemen in verband met brandstof om te koken alleen maar verergeren zolang er geen veiligere, schonere optie wordt gevonden.
NAIROBI – Nu de wereld zich inspant om de doelstelling van een netto nuluitstoot te halen, richten de meeste regioʼs hun aandacht op de energiesector. Maar in Afrika bezuiden de Sahara vormt brandstof om te koken een grotere uitdaging. Als Afrika zijn emissiereductiedoelstellingen wil halen, moeten de Afrikanen een schone, betaalbare manier vinden om voedsel te bereiden.
Ruim 80 procent van de mensen in Afrika bezuiden de Sahara gebruikt houtskool, kerosine of brandhout om te koken. Deze brandstoffen produceren zwarte koolstof, na kooldioxide een van de grootste oorzaken van de klimaatverandering.
En die brandstoffen schaden niet alleen de planeet. De huishoudelijke vervuiling die wordt veroorzaakt door traditionele brandstoffen om te koken draagt bij tot ruim vijfhonderdduizend vroegtijdige sterfgevallen per jaar in de regio. Zij leidt ook tot achterblijvende groei en een verhoogd risico op infecties van de luchtwegen bij kinderen jonger dan vijf. En aangezien de bevolking van Afrika bezuiden de Sahara jaarlijks met 2,7 procent toeneemt, zullen de problemen in verband met brandstof om te koken alleen maar verergeren zolang er geen veiligere, schonere optie wordt gevonden.